杭州胡慶余堂天然食品有限公司

胡慶余堂誠信故事：

1 金鏟銀鍋的來源

“局方紫雪丹”，是一味鎮驚通竅的急救藥，按古方制作要求最后一道工序不宜用銅鐵鍋熬藥，為了確保藥效胡雪巖不惜血本請來能工巧匠，鑄成一套金鏟銀鍋，專門制作紫雪丹?，F金鏟銀鍋被列為國家一級文物，并譽為中華藥業第一國寶。

2藥王托夢——龍虎丹

有一老人前來為中新科舉人的兒子賜求治癲狂病的藥物，胡雪巖討教老中醫，說是要用“龍虎丹”，胡雪巖接過方子一看，里面有味藥藥性強烈，弄得不好會有危害。胡雪巖叫人配好方后，派藥工在密室里，將藥粉攤在竹匾上，用木棒反復寫上“龍虎”二字，非要999遍才靈驗，說是夜里藥王托的夢。這則故事的真意，是把藥物拌勻以防意外，試想寫了999遍“龍虎”的藥粉還有不勻之虞？至于藥王托夢，無非是胡雪巖的一個托辭。要求在密室里操作，想來大概是要藥工集中思想，保證質量罷了。

3 “非典”來襲，藥不升價

2003年，一場突如其來的“非典”疫情襲擊杭城，在胡慶余堂國藥號門前，數百人排起了長隊購買“非典”預防藥，隨著需求量的迅速增長，中藥材供應價節節攀升，胡慶余堂非典預防藥配方中有金銀花、魚腥草、板蘭根、連翹等十味中藥材，零售價是5元多，當時就金銀花一味來說，原價每公斤20元的已漲到280元，成本就要4.2元，平均每貼虧1元多。為了杭州人民的健康，胡慶余堂上下眾志成城，每日每夜奔波在全省各地，保質保量地采購藥材，在整個“非典”期間，胡慶余堂的預防藥不但沒有一天短貨，沒有一次提價，還帶頭向抗非典第一線的各界人員贈送，為了這次抗非典，胡慶余堂總共虧損了50萬元。胡慶余堂人自豪地說：胡慶余堂創建初期，江浙一帶曾流行瘟疫，胡雪巖當機立斷，免費開倉贈送辟瘟丹，濟世救民，這就是我們的規矩，危難之中見本色。

胡慶余堂“制膏”有一百多年的歷史
胡慶余堂創建于清同治十三年(1874),在開創初期,在杭州水陸碼頭,有一批穿著號衣的員工,向行人免費發送“痧藥”和“辟瘟丹”,還夾帶著一本《胡慶余堂雪記簡明丸散全集》。在《雪記》中,光膏滋類就羅列了20余種,有“枇杷葉膏”“雪梨膏”“益母膏”“夏枯草膏”等,其中有味膏劑叫“金釵石斛膏”,主治虛勞羸瘦、發熱自汗等癥,有補虛退熱、清肺和胃之功能。這一源于清代的記載,不僅證明了胡慶余堂老藥工百年前就已經認識到了石斛的不凡功效,更見證了從那時起秉承“戒欺”“采辦務真、修制務精”的諄諄祖訓?！堆┯洝分羞€記載了胡慶余堂自主研制和生產的“石斛夜光丸”。在胡慶余堂中藥博物館的鶴頸走廊上,至今還懸掛著當年36塊丸藥牌,“金釵石斛膏”“石斛夜光丸”赫立其中?？梢?開發“石斛”,煉制膏滋,胡慶余堂更有一百多年的品質保障。
以“阿膠”為主導的胡慶余堂膠劑質量上乘,而胡慶余堂生產的膏劑同樣也名聲遠播。膏劑是將多味藥料用水煎煮,所得液汁,濃縮而成的一種黏稠的液體。膏劑起源于湯劑,在孫思邈的《千金翼方》中就有膏方的記載。舊社會,只是有錢人家才用得起膏方,因為膏劑制作工藝繁復,往往是中醫郎中挑攤子上門,經過望聞問切,開出一人一方,駐家制作。這種上門配方制膏的服務,老百姓可望不可及,如今,隨著人們生活水平的改善,“膏方”才進入尋常百姓家,胡慶余堂敢當老百姓家門口守候的制膏人。

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